Глицин и коллаген

Коллаген это 30% белков всего тела. Коллагеновые фибриллы являются основным компонентом соединительной ткани. Эти скопления длинных биологических молекул объединяются, образуя самые разнообразные ткани, от кожи и роговицы до сухожилий и костей. Коллаген — это не только кожа и суставы, это и поддержка каждого сосуда, каждой клетки кишечника.

Проблема в том, что синтез коллагена это не только генетика, но и физическая химия. Что намного сложнее понять как врачу, так и его пациенту.

Вот история с Петром Гуменником это хорошо показывает.

Сегодня вышло восхваление очередного пациента с болезнью Марфана. Врачам и пациентам довольно сложно понять, что специфическая одаренность — это тоже стигма дисплазии соединительной ткани.

При болезни Марфана есть различная выраженность проявлений заболевания — от классической картины до стертых форм. И генетика не предсказывает какая именно форма будет у конкретного человека.

Но это не мешает искать “генетическое лечение“.

Вот и Петр Гуменник заявляет: “Мне интересны генные модификации и лечение генетических заболеваний. Сейчас существуют препараты, которые могут бороться с такими недугами, но они либо очень дорогие, либо у них много побочных эффектов. Мне хотелось бы попробовать сделать такие лекарства лучше. Но в итоге я решил: чтобы достичь своей цели, лучше выбрать путь через IT?сферу, для меня он будет более простым. Информатика — более универсальное направление». Где логика?

Соединительные ткани представляют собой иерархические структуры, которые проходят несколько фаз при образовании фибриллярных структур, адаптированные к различным функциям в живых организмах. Процесс уникален тем, что диаметр волокна остается постоянным на протяжении всего его роста, в то время как в конце роста проявляется характерный параболический профиль. Наиболее вероятным объяснением является то, что волокна расходятся от оси волокна вдоль стебля, подобно тому, как растут цветки подсолнечника.

Филлотаксис, или рост листьев, обеспечивает наилучшую возможную упаковку в условиях круговой симметрии, как это происходит в случае плотных коллагеновых волокон. Type-I collagen fibrils: From growth morphology to local order.

Как известно каждому садоводу рост растения будет зависеть не только от генетики, но и от почвы. Виноград будет разный на северном и южном склоне горы. Но айтишники думают, что все очень просто.

Начальные этапы биосинтеза проколлагена протекают в рибосомах фибробластов и гладкомышечных клеток, некоторые типы коллагена синтезируются в хондроцитах, клетках эндотелия и даже в эпидермоцитах. На этом этапе важно наличие в организме витамина С. Когда синтезируется собственный коллаген. Добавление синтетического “витамина С“ в баночку с продуктом с названием “коллаген“ необходимо для того, чтобы законсервировать продукт непонятного синтеза или замаскировать кислый вкус у продукта кислотного гидролиза.

В чем проблема коллагена кислотного или щелочного гидролиза. В недостаточной очистке конечного продукта. Коллаген ферментативного гидролиза не содержит остатков кислоты или щелочи. Он содержит продукт работы пищеварительных ферментов. И это ферменты свиньи, биоидентичные человеческим. В процессе ферментативного гидролиза происходит исчезновение этих ферментов и в результате получается порезанные куски коллагена. Если вы видите на банчке надписи типа “1 или 2 тип“, “пептиды коллагена“, то такую продукцию лучше не трогать. Производители плохо понимают, что они продают. Так же, как и добавляющие витамин С в большом количестве “для усвоения коллагена“.

Проколлаген (собственного синтеза) выводится из клетки в межклеточное пространство, где и происходит его сплетание в косичку. И качество этой косички будет зависеть от физико-химических свойств основного вещества соединительной ткани. А вовсе не от генетики. Затем коллагеновые косички должны присоединитеться к клеточным мембранам с помощью белков-адаптеров — фибронектин и прочие интегрины. Протеогликаны люмиканы и белок фибромодулин влияют на само сборку коллагена, регулируя размер фибрилл.

Для коллагеноза необходима не только правильная сборка фибрилл, но и разборка старого коллагена. В рубцовой ткани происходит накопление коллагена без разбора. Можно провести операцию удаления рубца, но это будет стимулировать появление нового и еще более выраженного.

Потому что не решена проблема разборки старого.

И у многих, разбирающихся в вопросе “коллагена“ на уровне маркетинговых брошюрок продавцов вымоченных в уксусе костей рыбы или курицы, возникает вопрос — а можно ли при фиброзе принимать коллаген. Ведь коллагена будет больше?

Этот тот самый случай, когда айтишник намеревается искать лекарство против генетических болезней. Слышал звон и мучается от него.

Коллаген из баночки мы принимаем для того, чтобы получить аминокислоты, необходимые для синтеза коллагена. Но не только коллагена. Глицин является основным строительным белком во всех живых организмах.

В коллагене глицин составляет около 35 % от общего количества аминокислот и обеспечивает плотное сворачивание тройной спирали коллагена.

Помимо структурной роли, глицин действует как тормозной нейромедиатор в ЦНС, регулируя двигательные и сенсорные сигналы. Нарушение передачи сигналов может привести к тяжелым неврологическим расстройствам и деменции. Главную роль глицин играет в спинном мозге. Но “доказательные“ любители дорогих лекарств заламывают патетически руки и восклицают: а как же глицин в головной мозг попадает. Любимая песенка дрессированных фармой “специалистов“.

Токсин столбняка вызывает спастический паралич тем, что блокирует высвобождение глицина.

Глицин является предшественником синтеза многих биомолекул, включая порфирины, которые образует гем, и пурины, используемых для создания ДНК и РНК. Можно долго-долго делать себе капельницы с железом, а ферритин будет продолжать падать. А можно начать есть по человечески, то есть — продукты, которые содержат глицин и цистеин.

Организм работает на глутатионе. Каждая клетка, каждая митохондрия, каждый метаболический процесс зависят от этого главного антиоксиданта, который нейтрализует постоянный поток активных форм кислорода, пытающихся разрушить вашу ДНК и клеточные мембраны.

Синтез глутатиона требует трёх аминокислот: глутамата, цистеина и глицина.

И увы, капельницы с глутатионом почему-то тоже не помогают.

Можно ли использовать аптечный глицин? А вы знаете как именно этот глицин синтезирован?

Глицин можно выделить из гидролизированного коллагена, но этот способ дорог. Поэтому глицин добывают путем аминирования хлор уксусной кислоты аммиаком или синтезом аминокислот по методу Штреккера (в США и Японии). Это метод получения аминокислот из альдегидов и кетонов действием смеси аммиака и соляной кислоты.

Глицин образуется в качестве побочного продукта при синтезе ЭДТА (этилендиаминтетрауксусная кислота). ЭДТА настолько широко используется, что возникают вопросы о том, является ли она стойким загрязнителем.

Хотя ЭДТА выполняет множество полезных функций в различных промышленных, фармацевтических и других областях, длительное использование ЭДТА может создавать серьезные проблемы для окружающей среды.

Если есть возможность получать глицин из коллагена ферментативного гидролиза, то зачем покупать продукт неизвестного синтеза?

У людей с метаболическим синдромом, ожирением или инсулинорезистентностью постоянно наблюдается низкий уровень глицина. Исследование 2022 года показало, что приём глицина может улучшить несколько компонентов метаболического синдрома: чувствительность к инсулину, состав тела, уровень холестерина и артериальное давление.

Глицин технически не является незаменимым, поскольку организм может его синтезировать. Однако при метаболических нарушениях, таких как диабет или жировой гепатоз, организм расходует глицин быстрее, чем может его производить.

Противовоспалительное действие хорошо документировано в многочисленных исследованиях. Хроническое воспаление истощает запасы глутатиона. Низкий уровень глутатиона приводит к усилению окислительного повреждения. Более сильное повреждение приводит к усилению воспаления. Глицин разрывает этот цикл.

Примечание.

Не каждый коллаген является хорошим источником глицина. Тоже важно оценивать чистоту продукта. Еще большие проблемы с добавками магния.

Источник: vk.com

Комментарии: